RappelConsovolontaire (san...
sans marque - maquereau 300/500
Published: June 8, 2026Recall ID: 2026-06-0060Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine à un taux de 311 mg/kg
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine à un taux de 311 mg/kg | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
maquereau 300/500 gr
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | maquereau 300/500 |
| Rappel guid | 03f6631c-f8d1-4648-9098-babc230522d8 |
| Motif rappel | présence d'histamine à un taux de 311 mg/kg |
| Numero fiche | 2026-06-0060 |
| Distributeurs | intermarché, e.leclerc , hyper u , super u, carrefour market, biocoop |
| Marque produit | sans marque |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2026-06-08T11:34:39+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/6d0a6f30-4b81-4594-afa2-19840d88c1f8.jpg |
| Modeles ou references | maquereau 300/500 gr |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | lot interne sur bl 600880 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/22486/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22486/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | indre-et-loire (37)|loire-atlantique (44)|mayenne (53)|vendee (85) |
| Date debut commercialisation | 2026-05-27 |
| Informations complementaires | produit vendus en rayon traditionnel ou libre service |
| Date date fin commercialisation | 2026-06-08 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-06-22 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionindre-et-loire (37)|loire-atlantique (44)|mayenne (53)|vendee (85)