RappelConsovolontaire (san...
montagne noire - jambon de bayonne igp vpf 9m dr mn
Published: June 29, 2026Recall ID: 2026-06-0231Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listéria monocytogenes dans 25g - < 10 ufc/ g et une aw 0.935¤
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listéria monocytogenes dans 25g - < 10 ufc/ g et une aw 0.935¤ | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
jambon de bayonne igp vpf 9m dr montagne noire
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon de bayonne igp vpf 9m dr mn |
| Rappel guid | 29e9fa61-f2e4-4a74-8109-c6868807e43f |
| Motif rappel | présence de listéria monocytogenes dans 25g - < 10 ufc/ g et une aw 0.935¤ |
| Numero fiche | 2026-06-0231 |
| Distributeurs | pf scaso beychac sdv rungis pf itm montelimar |
| Marque produit | montagne noire |
| Numero contact | 0660366396 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sous vide |
| Date publication | 2026-06-29T08:44:01+00:00 |
| Marque salubrite | fr.64.393.006 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/45ddd9e3-ae16-4d09-9eeb-5dab5b1467f1.jpg |
| Modeles ou references | jambon de bayonne igp vpf 9m dr montagne noire |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3339720419838 |
| Identification produits › 2 | 6230002021 |
| Identification produits › 3 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 4 | 2026-11-29 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/22662/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/22662/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2026-06-10 |
| Informations complementaires | pièce désossée à la coupe |
| Date date fin commercialisation | 2026-06-11 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/ea6eb680-2e9c-4d0e-b7c5-549f899bbe61/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/4f9b4792-96e6-418e-987d-08b9621388f4/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-11-29 |
Overview
- Recalling Firmmontagne noire
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière